김종덕님의 음식시민의 행동이 푸드시스템을 바꿉니다(699)

2016.02.18 15:49

음식시민의 행동이 푸드시스템을 바꿉니다(699)

농업은 생명의 보루이고, 식량공급이외에 여러 공익적 기능을 하고 있습니다. 지금 농업이 주변화되고 있지만, 그래도 여전히 농업은 중요합니다. 그래서 많은 국가들이 농업을 경제적 측면에서만 보지 않고, 사회적 측면까지 고려해 농업정책을 실시하고 있습니다.

농업을 지키기 위해서는 국가의 농업정책도 중요하지만, 국민들이 농업의 중요성을 이해하는 것이 필요합니다. 미국의 농업교육위원회는 “농업이 매우 중요한 주제임에도 불구하고 농업과 관련된 일을 하고자 하거나 전문적으로 농업 연구에 종사하고자 하는 학생들에게만 농업을 가르치고 있다”고 지적하고, 유치원부터 고등학교까지 모든 학생들이 체계적으로 농업에 대한 교육을 받도록 할 것을 권고한바 있습니다. 우리나라에서도 이러한 권고는 타당하다고 생각합니다.

농업을 이해하도록 하려면, 농업 그 자체보다 더 넓은 시각에서 농업을 가르쳐야 합니다. 농업교육에는 농작물의 재배와 축산에 더하여 농업과 환경과 자연 자원의 관계, 농산물의 가공과 판매, 농업정책, 농산물의 분배, 농업의 경제적 영향, 농업의 사회적 위치 등이 포함되어야 합니다.

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