다가올 겨울철 온실 ‘난방비 절감’ 노하우

- 온실에서 새는 열 손실 줄이는 게 중요 -

다가올 겨울철 한파에 대비해 시설하우스를 재정비해야 할 시기, 무엇부터 어떻게 해야 할까? 농촌진흥청(청장 박현출)은 난방비를 줄이는 시설하우스 정비 방법에 대해 제시했다.

 

겨울철 난방에너지를 절감하는데 있어 무엇보다 중요한 것은 온실에서 새어나가는 열 손실을 줄이는 것이다.

 

자주 열고 닫는 온실 출입문은 덧하우스를 설치한 2중문으로 하고, 측창과 천창의 틈새는 없앤다.

 

하우스 북측의 벽면을 통한 열 손실이 많으므로 보온성이 우수한 다겹보온재나 광 반사가 잘되는 알루미늄 피복재를 설치한다.

 

지역적, 작물별 특성을 고려해 순환식수막시스템, 보온터널자동개폐장치, 축열물주머니, 지중매설관 등을 적절히 조합해 사용한다.

 

다음으로는, 사용되고 있는 난방 시스템의 이용 효율 개선으로 난방비를 줄이는 것이다.

 

온풍난방기는 1년에 한번 에어컴프레서로 버너, 연소실 등에 쌓인 그을음만 제거해도 18 %의 난방비 절감효과를 얻을 수 있다.

 

버려지는 열을 회수해 다시 난방에 활용하는 장치로 온풍난방기 배기열회수장치, 식물체의 광합성량에 따라 야간 온도를 관리하는 일사량감응 자동변온관리장치 등을 가동함으로써 각각 10∼20 %의 난방비를 아낄 수 있다.

 

그리고 온풍난방기 변온관리, 다겹보온커튼, 축열물주머니, 지중매설관, 흑색필름멀칭 등을 적절히 조합해 패키지화하면 난방비를 40∼60 % 줄일 수 있다.

 

셋째는, 지역에 맞는 적절한 재배작목을 선정하고 재배작형을 선택해야 한다.

 

중북부지역에는 상추, 시금치, 프리지아 등 저온성 엽채류와 화훼류를, 남부지역에는 파프리카, 풋고추, 장미 등 고온성 작물을 선정하고, 토마토, 오이 등 과채류의 정식시기를 1∼2월에서 2∼3월로 늦춰 난방비를 40 % 이상 줄일 수 있다.

 

이 외에도 겨울철 난방 시에는 난방기 주변에 인화물질이 있는지 철저히 살펴보고, 혹한시에는 바깥의 연료공급 호스에 있는 연료가 얼면 난방기가 멈춰 작물이 얼어 죽게 되므로 연료공급 호스를 보온자재로 감싸줘야 한다.

 

농촌진흥청 시설원예시험장 전종길 연구관은 “겨울철 난방비를 줄이기 위해서는 온실에서 빠져나가는 열부터 잡는 것이 중요하다. 그리고 보온력 향상과 난방에너지 효율을 높이는 데도 집중해야 하고, 특히 안전사고를 예방하기 위해 난방기 점검을 보다 철저히 해야 한다.”라고 전했다.

 

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[문의] 농촌진흥청 시설원예시험장장 김영철, 시설원예시험장 전종길 051-602-2150

 

온실 난방 줄이기.hwp

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겨울철 간식 고구마의 무한변신

고구마를 캐내는 농군의 손길이 바빠진다 했더니, 벌써 수확이 끝나고 창고에는 고구마가 그득하다. 예전에는 조상의 배고픔을 달래 주던 고구마가 최근에는 건강 기능성 식품으로 각광 받고 있다. 겨울이 되면 더욱 손이 가는 고구마! 쪄먹고 구워먹는 것 말고 다른 요리방법은 없을까? 식문화 스쿨에서는 전남 무안에서 여섯 가지 품종의 고구마를 공수했다. 수고구마, 호박고구마, 황금고구마, 하니고구마, 백자미, 신자미. 색도 질감도 맛도 다른 개성파 고구마로 훈훈한 겨울을 즐겨보자. 


 

 

< 재료 > 고구마 1/2개, 베이컨 3장, 올리브유 1/2 큰술

< 만드는 법 >

1. 고구마를 가로 5cm로 길게 스틱모양으로 자른다.

2. 올리브에 고구마를 튀겨낸다.

3. 튀겨낸 고구마에 베이컨을 싸서 프라이팬에 익혀낸다.

< 재료 > 피망(빨강, 노랑) 1개씩, 주키니 호박 1/2개, 다진 닭가슴살 300g, 계란흰자 1개, 소금, 후추, 수고구마 2개, 홀그레인 머스타드 소스 50cc

< 만드는 법 >

1. 피망(빨강, 노랑 1개씩)과 주키니 호박을 길쭉하게 썰어서 준비한다.

2. 고구마를 삶아 길쭉한 모양으로 4등분한다.

3. 1의 야채를 기름종이 위에 가지런히 놓은 후 계란흰자와 소금, 후추, 다진 닭가슴살을 치댄 것을 그 위에 올려 덮는다.

4. 2의 고구마를 3의 가운데 부분에 얹고 김밥 말듯이 말아 찜기에서 1시간 동안 찐 후 꺼내서 스테이크 모양으로 썰어 머스타드 소스와 함께 준비한다.

< 재료 > 우리밀 2컵, 고구마가루 1/2컵, 찹쌀가루 1/2컵, 참기름 4큰술, 식용유 조금, 청주 4큰술, 조청 1컵

< 만드는 법 >

1. 고구마, 우리밀, 찹쌀가루에 참기름, 생강, 소금을 넣어 섞는다.

2. 체에 걸러 청주, 조청을 넣고 반죽한다.

3. 모양을 내어 튀긴 후 조청시럽에 담가낸다.

< 그린매거진 12월호에서.. >

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